Black Star

Brazílie - Santa Lucia

Hmotnost
Metoda přípravy
1.120,00 Kč

Výběrová brazilská káva Santa Lucia pražena na espresso.

Ručně sbírána a zpracována naturálně s prodlouženou 72 hodinovou fermentací, Kávové třešně byly sušeny na terase a vyvýšených záhonech.

Chuťový profil: červené hrozno, jablíčko, rozinky, mléčná čokoláda

Lokalita: Sul De Minas

Farma: Santa Lucia

Farmář: Antonio Wander a Andre Garcia

Odrůda: Yellow Catuai

Způsob zpracování: naturální zpracování s 72h fermentací

Nadmořská výška plantáže: 1020 m n.m.

Balení: káva zrnková