Etiopie - Koromii

Výběrová etiopská káva Koromii pražena na espresso.

Původ: Zemědělci v této oblasti pěstují kávu již po několik generací. Jsou to skuteční odborníci. Způsoby hospodaření v Guji zůstávají do značné míry tradiční. Zralé kávové třešně se ručně sbírají a třídí. Ukládají se k sušení na vyvýšené záhony, kde se suší 2 až 3 týdny.

Chuťový profil: mléčná čokoláda, jahody, růže

Lokalita: Guji

Farma: Koromii Farmers Group

Odrůda: JARC 74112

Způsob zpracování: naturální

Nadmořská výška plantáže: 2150 m n.m.