Black Star
Uganda – Bulambuli
Hmotnost
1.035,00 Kč
Výběrová ugandská káva Bulambuli pražena na espresso.
Bulambuli je oblast ve východní Ugandě nedaleko keňských hranic na hoře Elgon, kde jsou ideální klimatické podmínky pro pěstování výběrové kávy.
Pěstitelé dodávají své šarže přímo do mycí stanice Bulambuli, kde třešně procházejí důkladným výběrem. Poté jsou převezeny do sušárny a fermentovány na sušících stolech.
Chuťový profil: čokoláda, datle, marcipán, rum
Mycí stanice: Bulambuli
Odrůda: SL-14 a SL-28
Způsob zpracování: naturální
Nadmořská výška plantáže: 2300 m n.m.
Balení: káva zrnková
