Honduras - Bomba De Fruta

Výběrová honduraská káva Bomba De Fruta pražena na espresso.

Původ: Marysabel Caballero a její manžel Moises Herrera jsou třetí generací pěstitelů kávy. Za své úsilí o rozvoj kvalitní kávy v Hondurasu byli několikrát oceněni. Oblast, ve které se farma nachází má většinou vlhké a větrné podmínky. Mísí se zde ploché náhorní plošiny a svahy s mírným až prudkým sklonem. Caballeros investují mnoho času a prostředků do nového vybavení a výsadby nových odrůd. Snaží se o ekologickou udržitelnost svých farem. Zaměřují se na zlepšování kvality půdy, aby zajistili zdravé prostředí pro růst svých kávových keřů.

Původ kávy:                                     Honduras, Marcala

Farma:                                              Caballero

Farmáři:                                            Marysabel Caballero a Moises Herrera

Nadmořská výška plantáže:          1600 m. n. m.          

Odrůda:                                            Catuai

Způsob zpracování:                       naturální