Brazílie - Jaguara

Výběrová brazilská káva Jaguara je pražena na espresso.

Káva s chutí broskví, hořké čokolády, skořice a s komplexní aciditou.

Původ: Jaguara je název farmy Natálie a Andréa Garcia, ale také jejich exportní společnosti, která získává kávu od jiných producentů v regionu. André je producent třetí generace. Je agronomem a výzkumníkem v nadaci Procafé, specializuje se
na prořezávání a výrobu kávy. Natália je producentkou druhé generace, degustátorkou a obchodnicí. Společně pracují na dalším rozvoji své farmy tím, že se navzájem podporují
a doplňují v různých oblastech výroby. Pěstují odrůdy Acaia, Yellow Catuai, Yellow Catucai a Mundo Novo.

Původ kávy: Brazílie

Lokalita: Minas Gerais, Campo das Vertentes

Chuťový profil:  broskev, skořice, hořká čokoláda

Farma: Jaguara

Farmář: Natália Brito & André Luíz Garcia

Způsob zpracování: naturální

Nadmořská výška plantáže: 1040 m n. m.