Kávu Blackstar pražíme výhradně z výběrové kávy, která zaručuje tu nejvyšší kvalitu a výjimečné chutě. Kávu dodáváme vždy čerstvou a lokálně upraženou. Zakládáme si na výběru zelené kávy s jasným původem, známe svoje farmáře, kteří kávové třešně pěstují s láskou a vysokou kvalitou zpracování. Kávu pražíme s ohledem na preferovaný způsob její přípravy, pro espresso i alternativy.
