Etiopie - Bombe

Výběrová káva pražena profilem na přípravu espressa. 

Jde o kávu zpracovanou anaerobní metodou, která pochází z oblasti Bombe v okrese Bensa (zóna Sidama). Etiopské kávy jsou proslulé svými komplexními profily s tóny ovoce a květin. Kávy zpracované promytou metodou bývají čisté a elegantní, zatímco naturální a experimentální zpracování může přinést intenzivní ovocnost, sladkost a květinové nuance. Rozmanitost mikroregionů a původních odrůd (tzv. heirloom) zajišťuje širokou škálu chutí. 

Původ kávy: Etiopie

Chuťový profil: jahodový kompot, sušené meruňky, kávovníkový květ

Nadmořská výška plantáže: 2150 m n.m.

Odrůda: Heirloom

Zpracování:  naturální