Black Star

Brazílie - Sitio Cachoeirinha

Dostupnost: Skladem
Hmotnost
1.020,00 Kč

Výběrová brazilská káva Sitio Cachoeirinha je pražena na espresso.

Původ: Cachoeirinha je rodinná farma třetí generace pěstitelů kávy. Na farmě roste přibližně 20 000 stromů, z toho 5 000 odrůdy Red Catuai. Oblast Mantiqueira de Minas je známá svým malebným horským podnebím a termálními vodními nádržemi. Ideální klima a úrodná půda v oblasti vytvářejí optimální podmínky pro pěstování vysoce kvalitní kávy. Káva se sbírá mechanicky i ručně, suší se na nezastřešených vyvýšených záhonech.

Původ kávy: Brazílie, region Mantiqueira de Minas

Chuťový profil:  čokoláda, pražené oříšky, červené hroznové víno, rozinky

Farma: Cachoeirinha

Farmář: bratři Cleber Tiago Silva a Fabio

Odrůda: Red Catuai

Způsob zpracování: naturální

Nadmořská výška plantáže: 1350 m n. m.

Balení: káva zrnková