Honduras - Las Lomas

Výběrová honduraská káva Las Lomas pražena na espresso.

Káva s jemným tělem a střední aciditou, s chutí broskví, malin, švestek, sušených citrusů, karamelu, hnědého cukru a náznakem bílých květin.

Původ:

Káva byla vypěstována na farmě Las Lomas, kterou vlastní rodina Caballero v nadmořské výšce 1560 metrů. Všechny farmy rodiny jsou v blízkosti mycí stanice Xinacla a mají jílovitou půdu. Hlavní kultivar je Catuai, ale pěstují také odrůrdy Java, Pacamara a Geishu.

Původ kávy:                                     Honduras

Farma:                                              Las Lomas

Farmáři:                                           manželé Marysabel Caballero a Moises Herrera

Nadmořská výška plantáže:          1560 m. n. m.          

Odrůda:                                            Catuai

Způsob zpracování:                       promyté