Rwanda - Gitesi

Výběrová káva z Rwandy pražena profilem na přípravu alternativy.

Šťavnatá a elegantní Rwanda s výraznou ovocnou sladkostí. V šálku najdete tóny pomerančového džemu, papáji a mandarinky, které doplňuje jemná linka rooibosu a sladký karamelový závěr.

Mycí stanice: Gitesi    

Chuťový profil: pomerančový džem, papája, mandarinka, roibos, karamel   

Nadmořská výška plantáže: 1800 m. n. m. 

Farmář: Alexis a Aime Gahizi

Zpracování: naturální

Původ:

Káva byla vypěstována na farmě Aime Gahizi a jeho syna Alexise a zpracována v mycí stanici Gitesi, kterou také vlastní. Káva je dodávána do mycí stanice a následně ručně tříděna, nechává se splavovat, aby se odstranily nezralé, hmyzem poškozené a suchem zasažené třešně. Následně se třešně suší v tenkých vrstvách po dobu 3-4 týdnů.