Black Star

Uganda – Bulambuli

Dostupnost: Skladem
Hmotnost
1.035,00 Kč

Výběrová ugandská káva Bulambuli pražena na espresso.

Bulambuli je oblast ve východní Ugandě nedaleko keňských hranic na hoře Elgon, kde jsou ideální klimatické podmínky pro pěstování výběrové kávy.

Pěstitelé dodávají své šarže přímo do mycí stanice Bulambuli, kde třešně procházejí důkladným výběrem. Poté jsou převezeny do sušárny a fermentovány na sušících stolech. 

Chuťový profil: čokoláda, datle, marcipán, rum

Mycí stanice: Bulambuli

Odrůda: SL-14 a SL-28

Způsob zpracování: naturální

Nadmořská výška plantáže: 2300 m n.m.

Balení: káva zrnková