Black Star
Brazílie - Vargem Grande
Naše nová brazilská arabika pražená na espresso potěší každého, kdo hledá sladké a vyvážené espresso. V chuti se snoubí lískový oříšek s mléčnou čokoládou a příjemnými tóny sušeného ovoce. Káva má sametové tělo, vyváženou aciditu a velmi čistou a příjemnou dochuť.
Původ: Rosimeire a Carlos získali Sitio Vargem Grande v roce 2009, když se vzali. Tento pozemek si vybrali kvůli jeho strategické poloze. Leží v nadmořské výšce 1 100 až 1 400 metrů, což je v Brazílii vysoká nadmořská výška pro pěstování kávy. Farma má rozlohu 3 hektary a pěstuje červené a žluté odrůdy Catuai, které vysadili v roce 2010.
Původ kávy: Brazílie
Lokalita: Mantiqueria, Lambari
Chuťový profil: lískový oříšek, mléčná čokoláda, sušená meruňka
Farma: Vargem Grande
Farmář: manželé Rosimeire a Carlos Guerra
Způsob zpracování: naturální
Nadmořská výška plantáže: 1100-1400 m n. m.